南高江　重信米

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日曜、布団干していたらばあちゃんが
漬物売りにやってきた。

去年も今ぐらいの時期に漬物を持って
きた。
このばあちゃんが、家でせっせと漬け
込んだ物だろう。

今年も一つではあるが高菜の漬物を
買った。

昼時でもあったので、早速高菜料理！

超簡単高菜チャーハンのご紹介

材料（２人前）
高菜漬物：一株（お好みで９
ご飯：茶碗２杯分
卵：２個

熱々に熱した中華なべ（フライパンで可）
に溶き卵を投入。
まだ、上部がトロトロのところに、ご飯を
投入。
何度か返して、高菜投入。
塩コショウをお好みでふりかけ、お好みで
醤油を少々。