南高江　重信米

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今度の５月８日は第２回マルシェガレ

で、今回出品の一つである掘りたて『生ニンニク』を紹介！！


一般的に、ほとんど流通できない掘りたてのニンニク。

何故、流通できないのか？

通常販売しているにんにくは、長期保存のため（腐敗防止）に
収穫後、水分を30％以上とばす、高温乾燥処理をしております。

それと比べ、この生にんにくは

「真っ白、もちもち、ミズミズしい」

加熱した時に、掘りたての時にしか味わえない

「旬の甘味」を感じさせてくれます。




この時期を逃したら、来年まで入手不可能ですよ～！！  

超久々の更新。

前回、３月中旬で第２回マルシェガレ開催を模索していたけども、
野菜がない事が判明し、延期になっておりました。

で、その第２回マルシェガレを開催します。

場所は前回同様上通紅蘭亭の中庭！！
日時は５月８日（土）１０時〜３時を予定しております。

今回も、実家直送の野菜、魚介類、柑橘類などを安価で販売します！！

是非、いらしてください！！

また、セガレ、セガールも同時募集。
興味のある方はコメントにお返事下さい。