2009年10月22日
マルシェガレ開催
マルシェ × セガレ熊本 ＝マルシェガレ熊本の開催が決定
日時：平成２１年１１月８日（日） 午前１１時〜午後４時ぐらいまで
場所：上通紅蘭亭パビリオン
我が家の『重信米』『重信葱』に、牛深からは同じく『重信鯛』
植木より旬な果物や野菜など色々直送します！
是非遊びにきてください！！
2009年09月09日
（再々掲）セガレ熊本再募集
セガレ熊本再募集です！
前回は、ただ募集してしまって何処に連絡すればいいのかすら
書いてませんでした。
まずは、セガレ熊本の参加条件
参加条件
・家業（親やじいちゃんばーちゃん）が農業・漁業・酪農の方
・仕事が農業・漁業・酪農の方や、それを希望している方。
・家庭菜園など、趣味で自ら栽培した野菜などを販売したい方。
・熊本の農業・漁業・酪農などに興味がある方。
以上の方で、４０歳未満の方々が対象です！
※４０歳以上の方は、アドバイザーでどしどし参加してください。
で、何するの？
イベントについて
(1)『セガレ熊本まんま朝市』
野菜や牛乳、その他いろいろ取ったまんまで販売。
野菜など、下処理なしのコンテナなどに山積み販売。
下処理しない事で安価で販売！
不況にもってこい！
※まず第１弾は、上通紅蘭亭中庭で開催決定。
(2)『セガレ農業、漁業、酪農体験』
その他・・・
・商品ブランド化とブランディング
・東京本部との交流
連絡先
kanon1024@mac.com
連絡待ってます！！
2009年09月08日
（再）セガレ熊本募集！！
セガレ熊本再募集です！
前回は、ただ募集してしまって何処に連絡すればいいのかすら
書いてませんでした。
まずは、セガレ熊本の参加条件
参加条件
・家業（親やじいちゃんばーちゃん）が農業・漁業・酪農の方
・仕事が農業・漁業・酪農の方や、それを希望している方。
・家庭菜園など、趣味で自ら栽培した野菜などを販売したい方。
・熊本の農業・漁業・酪農などに興味がある方。
以上の方で、４０歳未満の方々が対象です！
※４０歳以上の方は、アドバイザーでどしどし参加してください。
で、何するの？
イベントについて
(1)『セガレ熊本まんま朝市』
野菜や牛乳、その他いろいろ取ったまんまで販売。
野菜など、下処理なしのコンテナなどに山積み販売。
下処理しない事で安価で販売！
不況にもってこい！
※まず第１弾は、上通紅蘭亭中庭で開催決定。
(2)『セガレ農業、漁業、酪農体験』
その他・・・
・商品ブランド化とブランディング
・東京本部との交流
連絡先
kanon1024@mac.com
連絡待ってます！！
2009年08月22日
着々と・・・
セガレ熊本立ち上げが、着々と進んでいる！
先日、ひょんな事からコンセプト・クリエイターの
『升野龍男』さんとお話しする事ができた。
さて、『升野龍男』さんとは・・・
有名なのは、ブリジストンタイヤの『タイヤは命を
乗せている』だ。
これを考えた方である。
さらには、ソフトバンクのホワイト家やサントリー
の伊右衛門なども手がけられている、すごい人なの
だ。
そこでセガレの話やセガレ熊本の話をしたところ、
な、なんと
『では、○●○なんてどうでしょう！』っと。
いただきます。
ばっちし、メモりました。
これは、いざ立ち上げの時に発表するので今は内緒。
さらに、紅蘭亭の中庭でマーケットする事の許可も
いただきました！！
先日、ひょんな事からコンセプト・クリエイターの
『升野龍男』さんとお話しする事ができた。
さて、『升野龍男』さんとは・・・
有名なのは、ブリジストンタイヤの『タイヤは命を
乗せている』だ。
これを考えた方である。
さらには、ソフトバンクのホワイト家やサントリー
の伊右衛門なども手がけられている、すごい人なの
だ。
そこでセガレの話やセガレ熊本の話をしたところ、
な、なんと
『では、○●○なんてどうでしょう！』っと。
いただきます。
ばっちし、メモりました。
これは、いざ立ち上げの時に発表するので今は内緒。
さらに、紅蘭亭の中庭でマーケットする事の許可も
いただきました！！
2009年07月16日
セガレ熊本立ち上げ！！
セガレ熊本を立ち上げます。
本部の東京から承諾済み！
その後、九州にも何人かいるセガレ・セガール
とともに『セガレ九州』を展開！
参加する人！
連絡待ってます～。
※セガレオフィシャルTシャツ
本部の東京から承諾済み！
その後、九州にも何人かいるセガレ・セガール
とともに『セガレ九州』を展開！
参加する人！
連絡待ってます～。
※セガレオフィシャルTシャツ
2009年06月18日
米ぬか再利用
野菜はやっぱり露地物に限る。
今日も重信は畑に重信米を精米する際にでる
米ぬかを畑にまく。
米ぬかにはリンが含まれ、水を蓄える効果と
土壌改善の効果が見込まれる。
野菜は、やっぱりお日様をいっぱい浴びたもの
がいい。
今日も重信は畑に重信米を精米する際にでる
米ぬかを畑にまく。
米ぬかにはリンが含まれ、水を蓄える効果と
土壌改善の効果が見込まれる。
野菜は、やっぱりお日様をいっぱい浴びたもの
がいい。
2009年06月17日
田植え
ついに田植えが始まりました。
今年のお米はどうかな～。
苗に虫が来ないようにと、成長を早くする為に
ネットを掛けて育てます。
今年は、空梅雨で毎日暑い。
農家さんお疲れ様です。
今年のお米はどうかな～。
苗に虫が来ないようにと、成長を早くする為に
ネットを掛けて育てます。
今年は、空梅雨で毎日暑い。
農家さんお疲れ様です。
Posted by 重信セガ－レ at
01:34
│Comments(0)
2009年06月17日
何の花でしょう
この紫の、葱坊主みたいな花、なんだかわかり
ますか～？
実は、これ『にんにくの花』
カメムシが逃げていってます！
来年は、種球からではなく、自家製の種子から
にんにく作りに挑戦です！！
2009年06月11日
じゃがじゃが
今年は、ジャガイモを休閑地で作りました！！
籾殻を、下に敷き詰め、藁を下に敷き詰め・・・。
米に関係なさそうだけど、実は大有り。
この辺の土は、ジャガイモ適さないけど栽培には、
工夫すれば何でもできます！！！
もちろん、無農薬。
↑男爵
男爵も、メークイーンも上手にできました！！！
メークインの写真は今度。
籾殻を、下に敷き詰め、藁を下に敷き詰め・・・。
米に関係なさそうだけど、実は大有り。
この辺の土は、ジャガイモ適さないけど栽培には、
工夫すれば何でもできます！！！
もちろん、無農薬。
↑男爵
男爵も、メークイーンも上手にできました！！！
メークインの写真は今度。
2009年05月28日
もみがら薫炭
久々の投稿！
いよいよ、米作りのシーズン到来です。
今年は、田植機を新調。
kubotaのウェルスターだ！！
さらに、田植機新調にあわせ、今年からさらに土
作りにもこだわります。
『もみがら薫炭』
※写真はただのもみがら
もみがら薫炭とは、読んで字のごとくもみがらを
薫製して炭にしたものである。
カリやリン酸、ミネラルを多く含み、園芸の新資
材として注目されつつあります。
化学肥料を使わない、有機肥料です。
これを、苗床の土に混ぜ混ぜします。
米作りに、米を作った時にでるもみがらを再利用。
完全にＥＣＯです。
いよいよ、米作りのシーズン到来です。
今年は、田植機を新調。
kubotaのウェルスターだ！！
さらに、田植機新調にあわせ、今年からさらに土
作りにもこだわります。
『もみがら薫炭』
※写真はただのもみがら
もみがら薫炭とは、読んで字のごとくもみがらを
薫製して炭にしたものである。
カリやリン酸、ミネラルを多く含み、園芸の新資
材として注目されつつあります。
化学肥料を使わない、有機肥料です。
これを、苗床の土に混ぜ混ぜします。
米作りに、米を作った時にでるもみがらを再利用。
完全にＥＣＯです。
2009年03月18日
自分の食べるお米は、自分で作ってみよう！
どうも、久しぶり米についての投稿です。
先日、『セガレ』から、Tシャツが送られてき
ました。
もはや、完全に熊本支部です。
そこで、本部でもやってる米作り体験を、ここ
熊本でも行います。
動機は何でもよし。
親子で参加もよし。
土が触りたいもよし。
ゴミゴミした生活から脱走するもよし。
デジタルな生活から、アナログ生活の変化を
求めるもよし。
が、すいませんが有料にさせていただきます。
米１０キロ、昼ご飯（ま〜、おんぎりに、卵焼き
程度ですが）つきで１団体４０００円で。
家族等、４人まではOKです！！
※１０団体程度で、閉め切ります！！
応募は下記メールまで
kanon1024@mac.com
※重信との飲み会セットは、別途ご相談下さい。
先日、『セガレ』から、Tシャツが送られてき
ました。
もはや、完全に熊本支部です。
そこで、本部でもやってる米作り体験を、ここ
熊本でも行います。
動機は何でもよし。
親子で参加もよし。
土が触りたいもよし。
ゴミゴミした生活から脱走するもよし。
デジタルな生活から、アナログ生活の変化を
求めるもよし。
が、すいませんが有料にさせていただきます。
米１０キロ、昼ご飯（ま〜、おんぎりに、卵焼き
程度ですが）つきで１団体４０００円で。
家族等、４人まではOKです！！
※１０団体程度で、閉め切ります！！
応募は下記メールまで
kanon1024@mac.com
※重信との飲み会セットは、別途ご相談下さい。
Posted by 重信セガ－レ at
01:01
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2009年02月02日
パエリア
パエリアって案外簡単で、我が家では
毎月１回ぐらい作ってます。
パエリアパンなんて、必要ありません！
道具はフライパンのみ！
※取っ手が外れるのがいいけど・・・
材料は・・・
海老 ８匹
イカ １パイ
アサリ ２０個
米 ３合
塩コショウ 少々
トマト缶（半分）
にんにく ひとかけ
レモン １個
お好みでキノコ類
サフラン（少々）←なかなか売ってない
が、必須
これぐらいかな～。
魚介類をニンニクみじん切りと炒め、皿に
上げる。・・・①
そのフライパンで、オリーブオイル大さじ
２杯ぐらいたらし、米を炒める。
注：米は洗わないこと。
米を２，３分炒めて、そこにトマトを投入。
更にいためて、①を入れる。
軽く混ぜ、そこにお湯を４５０ｃｃ入れる。
このお湯には、前もってサフランを入れて
おき、色を出しといてね
お湯を入れたら、かき混ぜたい衝動を堪え
待つ。
混ぜると、米から粘りが出てくるから、混ぜ
たらおいしくなくなるよ。
そして、待つこと１５分。おいしいパエリア
の出来上がり
蓋とって、オーブンでこの後焼いてもおいしいよ。
レモンをかけて、召し上がれ。
毎月１回ぐらい作ってます。
パエリアパンなんて、必要ありません！
道具はフライパンのみ！
※取っ手が外れるのがいいけど・・・
材料は・・・
海老 ８匹
イカ １パイ
アサリ ２０個
米 ３合
塩コショウ 少々
トマト缶（半分）
にんにく ひとかけ
レモン １個
お好みでキノコ類
サフラン（少々）←なかなか売ってない
が、必須
これぐらいかな～。
魚介類をニンニクみじん切りと炒め、皿に
上げる。・・・①
そのフライパンで、オリーブオイル大さじ
２杯ぐらいたらし、米を炒める。
注：米は洗わないこと。
米を２，３分炒めて、そこにトマトを投入。
更にいためて、①を入れる。
軽く混ぜ、そこにお湯を４５０ｃｃ入れる。
このお湯には、前もってサフランを入れて
おき、色を出しといてね
お湯を入れたら、かき混ぜたい衝動を堪え
待つ。
混ぜると、米から粘りが出てくるから、混ぜ
たらおいしくなくなるよ。
そして、待つこと１５分。おいしいパエリア
の出来上がり
蓋とって、オーブンでこの後焼いてもおいしいよ。
レモンをかけて、召し上がれ。
2009年02月02日
御神行行列
昨日、中心市街地商店街に熊本稲荷神社
初午大祭関係で、『御神行行列』に行って
参りました。
かなり緊張しましたが、無事にやり遂げま
した
初午大祭は２月６日午前０時からスタート
です！
是非今年の運試しに来てください！
初午大祭関係で、『御神行行列』に行って
参りました。
かなり緊張しましたが、無事にやり遂げま
した
初午大祭は２月６日午前０時からスタート
です！
是非今年の運試しに来てください！
2009年01月28日
高菜チャーハン
日曜、布団干していたらばあちゃんが
漬物売りにやってきた。
去年も今ぐらいの時期に漬物を持って
きた。
このばあちゃんが、家でせっせと漬け
込んだ物だろう。
今年も一つではあるが高菜の漬物を
買った。
昼時でもあったので、早速高菜料理！
超簡単高菜チャーハンのご紹介
材料（２人前）
高菜漬物：一株（お好みで９
ご飯：茶碗２杯分
卵：２個
熱々に熱した中華なべ（フライパンで可）
に溶き卵を投入。
まだ、上部がトロトロのところに、ご飯を
投入。
何度か返して、高菜投入。
塩コショウをお好みでふりかけ、お好みで
醤油を少々。
漬物売りにやってきた。
去年も今ぐらいの時期に漬物を持って
きた。
このばあちゃんが、家でせっせと漬け
込んだ物だろう。
今年も一つではあるが高菜の漬物を
買った。
昼時でもあったので、早速高菜料理！
超簡単高菜チャーハンのご紹介
材料（２人前）
高菜漬物：一株（お好みで９
ご飯：茶碗２杯分
卵：２個
熱々に熱した中華なべ（フライパンで可）
に溶き卵を投入。
まだ、上部がトロトロのところに、ご飯を
投入。
何度か返して、高菜投入。
塩コショウをお好みでふりかけ、お好みで
醤油を少々。
2009年01月22日
初午大祭
ひょんなことから『熊本城稲荷神社 初午大祭』で、
福男をさせていただくことになった。
さて、福男とは一体・・・？
詳細は下記を！！
http://www.k-inari.com/frame-hatuuma.html
見ていただいたであろうか。
とにかく、このような経験はなかなかできないだろう
と思い、させていただくことになった。
そもそも、稲とは、万物の『命の根・イネ』といい、
稲荷とは、語源をイネナリ⇒稲生り⇒稲成りから、
稲を荷うほど豊穣で、生活守護、産業発展、商売
繁盛を祈念する神社である。
まさに、米を作るものにとって、ものすごく意義ある
ものなのだ！！
お時間ある方は是非２月６日午前０時（夜中）に来て
くださいな。
初午大祭は６日の午後６時ぐらいまでやってます！
福男をさせていただくことになった。
さて、福男とは一体・・・？
詳細は下記を！！
http://www.k-inari.com/frame-hatuuma.html
見ていただいたであろうか。
とにかく、このような経験はなかなかできないだろう
と思い、させていただくことになった。
そもそも、稲とは、万物の『命の根・イネ』といい、
稲荷とは、語源をイネナリ⇒稲生り⇒稲成りから、
稲を荷うほど豊穣で、生活守護、産業発展、商売
繁盛を祈念する神社である。
まさに、米を作るものにとって、ものすごく意義ある
ものなのだ！！
お時間ある方は是非２月６日午前０時（夜中）に来て
くださいな。
初午大祭は６日の午後６時ぐらいまでやってます！
2009年01月02日
重信“もち”
料理という訳ではないが、年末恒例の餅つきをした。
今年は『重信もち米』もよく出来たので餅もきれい
につき上がった。
んで、つきたての時しかつくれない恒例の苺大福
おいしくいただきました。
今年は『重信もち米』もよく出来たので餅もきれい
につき上がった。
んで、つきたての時しかつくれない恒例の苺大福
おいしくいただきました。
2009年01月02日
2008年12月24日
セガレ新米パーティー初参加！
東京の～セガレ～なる『東京・農業・親孝行』を目的とした
団体の新米パーテーに重信米を参加させてもらった。
まだ、感想等は聞いてないが、な、なんと～セガレ～のＨＰ
に、重信米のことを掲載してくれたから、今日もご紹介。
http://www.segare.jp/cat36/#214
やばい、名前まで書かれてしまった・・・。
ま～、隠すもんでもないからいいか～。
書いてもあるが、新米食べ比べセットを計画中とのこと！
ぜひ参加してみよう
団体の新米パーテーに重信米を参加させてもらった。
まだ、感想等は聞いてないが、な、なんと～セガレ～のＨＰ
に、重信米のことを掲載してくれたから、今日もご紹介。
http://www.segare.jp/cat36/#214
やばい、名前まで書かれてしまった・・・。
ま～、隠すもんでもないからいいか～。
書いてもあるが、新米食べ比べセットを計画中とのこと！
ぜひ参加してみよう
Posted by 重信セガ－レ at
12:44
│Comments(0)
2008年12月18日
目指すは格付けフランスワインのように！
所謂、『シャトームートンロートシルト』であったり、『シャトーラトゥール』
のように５大シャトーではなく、『重信米』の目指すは『ロマネコンティ』だ。
前者は、新潟県魚沼郡や、熊本県七城町などいわゆる米の名産地で、後者はその
物自体に付加価値がある。
『ロマネコンティ』＝ロマネ→畑の名前+コンティ→伯爵の名前
『南高江 重信米』＝南高江→町（田んぼを限定）の名前+重信→頑固親父
若干の違いがあるが、目指すはこうだろう。
今まで、米の流通はすべてが農協や業者まかせ。それでも右肩上がりのときはよ
かった。
が、時代は変わり、農家は安い安いといって、なげくばかりである。
これからは、農家も作るだけではだめだ！！
流通について『農家 ⇔ 消費者』を意識していかなければならない。
のように５大シャトーではなく、『重信米』の目指すは『ロマネコンティ』だ。
前者は、新潟県魚沼郡や、熊本県七城町などいわゆる米の名産地で、後者はその
物自体に付加価値がある。
『ロマネコンティ』＝ロマネ→畑の名前+コンティ→伯爵の名前
『南高江 重信米』＝南高江→町（田んぼを限定）の名前+重信→頑固親父
若干の違いがあるが、目指すはこうだろう。
今まで、米の流通はすべてが農協や業者まかせ。それでも右肩上がりのときはよ
かった。
が、時代は変わり、農家は安い安いといって、なげくばかりである。
これからは、農家も作るだけではだめだ！！
流通について『農家 ⇔ 消費者』を意識していかなければならない。
2008年12月16日
『重信米』東京へ行く！
ひょんなことから『重信米』の東京進出が決ま
った
東京の親孝行集団『せがれ』の新米パーティー
に出席するのだ。
この『せがれ』なる集団は、すごい。下記のサ
イトを見てほしい。
http://www.segare.jp/
友人からこの『せがれ』のことをちょっと聞い
て、サイトを見てたらどうしても仲間に入れて
もらいたくなり、仲間に入れてメールを送ると
快く、受け入れてくれた！
で、今週末、新米パーティーをするので、是非
来ないですか？と・・。
行きたい！が、いきなり東京に行ける訳でもな
く、今回はお米のみ参加させてもらう事に
熊本の米もうまいんだという事を、是非重信米
で立証してきます！！
った
東京の親孝行集団『せがれ』の新米パーティー
に出席するのだ。
この『せがれ』なる集団は、すごい。下記のサ
イトを見てほしい。
http://www.segare.jp/
友人からこの『せがれ』のことをちょっと聞い
て、サイトを見てたらどうしても仲間に入れて
もらいたくなり、仲間に入れてメールを送ると
快く、受け入れてくれた！
で、今週末、新米パーティーをするので、是非
来ないですか？と・・。
行きたい！が、いきなり東京に行ける訳でもな
く、今回はお米のみ参加させてもらう事に
熊本の米もうまいんだという事を、是非重信米
で立証してきます！！
Posted by 重信セガ－レ at
23:35
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